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週刊た~ちん♪

🚅新幹線サンドイッチ🚄と大阪のお好み焼🥓

2020/04/08 19:27 昼ごはん 晩ごはん お弁当 パン テーブルウェア キッチングッズ 旅行・お出かけ

🚅新幹線サンドイッチ


🚅新幹線サンドイッチのお弁当です。

🚅0系新幹線には、ハム&タマゴ。


ドクターイエローは、

タマゴサンドのみ。

イエロー一色です。


元は、こんな

駅弁の容器でした。


大阪には🚷非常事態宣言が出ましたので、

たった2回だけのお弁当🥪になりました。



大阪のお好み焼は、ふわふわ。


お好み焼をしました。

大阪式ふわふわタイプ。

豚玉です。

ひとり2枚食べます。

この『ぶんぶんチョッパー』が3年前に、我が家に来てから

お好み焼の回数が増えました。

キャベツの超細かいみじん切りが、できるからです。

↓すでに生地にキャベツは混ぜています。

🥚タマゴは、なるべく新鮮な物を使います。

タマゴが、くたびれていると(ぐでたま❓️)

なかなかふわふわに、なりません。

できる限り分厚くします。

フタをして辛抱強く両面を焼きます。

ぜったいに押さえ付けては、あかんのです。

分厚くふわふわ❗️

これが大阪です。


きのうの晩ごはん。


・蕗の煮物のこり

・お揚げさんの味噌汁

・マーボもやし

・🍈メロンソーダ

先月、中華が多すぎて、

今月に入って中華をさけてきましたが、

7日めになって、やはり中華登場😅。


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