2627c7edadecbb56a7222b9dcb376862?1588176676
週刊た~ちん♪

🎋腐竹棒と繃綰餾肉🍖

2020/09/03 00:12 晩ごはん

🍖繃綰餾肉(豚バラ肉のしばり蒸し)

🐷豚バラ肉🥓の重ね縛り蒸しです。

三種類の味で漬け込んでから

凧糸で縛って蒸します。

南仏に🐑羊肉をしばって煮る料理がありますが、

トルコのドネルケバブ🌯、ギリシャのギロス🥙とルーツが同じかは、わかりません。


今回こちらではオイスターソース味と豆板醤味と、うすめの塩味の3タイプの味付けをした豚バラ肉を

凧糸で巻いた上で蒸しています。

蒸しているのど見た目ほど脂こくありません。

サラダと糯米焼売、たまごスープです。



🎋腐竹棒(ゆばのエビとほうれん草包み揚げ)

ゆば(腐竹)で揚げ春巻、エビとほうれん草と春雨入りです。

海藻サラダとたまごスープです。

腐竹棒は、エビ以外は薄めの味付けなので

お好みでポン酢やカラシ醤油をつけて食べます。

パリパリのサクサクに仕上げます。



精進料理の日🥢

・れんこん、糸こん、厚揚げの炊いたん

・冷奴

・サラダ・お吸い物で

精進料理の日🥢。ちょっと油モノが続きましたので。



🐷つくれぽ、いただきました。🥢

♥️yummy♥️様からいただきました。ありがとうございます😆💕✨。




💌ららららこちゃん様

わら人形と五寸釘が、神社に売ってると思って来る人がいるそうです😱。

そんな恐ろしい物を

売ってるわけないですよね😓。

また夜中の2時に、神社の売店が開いてると思って来て、

翌朝とかに苦情の電話☎️をしてくる人もいると聞きました。

どんだけ自分本意なんだか。。。😱

https://japanmystery.com/z_miyako/rakuchu/kanawa.html

オソロシヤ……オソロシヤ…

クックパッドブログへの
ご意見・ご感想をお聞かせください