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週刊た~ちん♪

🐗丹波篠山🌰栗づくし

2020/11/04 00:08 晩ごはん 旅行・お出かけ 趣味

また篠山に行ってきました。

今は黒豆と栗🌰が、新モノが出回る時期でけっこう混んでます。


今回は実父への栗羊羮は自粛です。

1本イッキ喰いとかするので、当分は羊羮は禁止🈲🤬です❗️


栗は、どこでも城下町の中は売ってるのですが、L寸となると高い❕

1キログラム2000円が相場です。

(1キロも要らないんだけど。。)

M寸を少しいただきました。

黒豆も1房いただきました。

篠山の黒豆は粒が大きいので鞘のまま、寸胴鍋でだいたい40分、塩茹でします(冷水から茹でる場合)。

焼き栗は、直球勝負。

切れ目を入れたら鉄鍋(鋳鉄、キャストアイアン)のスキレットで気長に転がして焼くだけが一番おいしい😋❗️



グリルパン🐟️鮭ちゃんちゃん焼き

鮭とベビーホタテで、グリルパンのまま、ちゃんちゃん焼き♪

今回、白味噌を切らしていて、ふつうの田舎味噌で作りました。

そんなに辛くはなかったです。

(じゅうぶん日本酒とみりんで伸ばしています)



🐙蛸おこわ🍤エビ天そば、あさり汁

蛸おこわを炊きました。

先日の駅弁容器に盛っています。

でも🐙蛸が見えないですよね😣。



またまたジャーク🐷ポーク🥓

豚バラのジャークポーク、

またしました。



秋コーデ👘越後紬と京紅型

越後紬です。秋らしいですか❓️

半襟はドット柄。

茶屋辻の柄の京紅型(びんがた)帯。

近所で撮ってます。誰ですか❔岸壁の母なんて言うのは❗️❓️




💌J爺Jさま

ありがとうございます。

男物のほうが普段着遣いとして、いけると思います。

今はこんな本革の帯もあるんですよ。

堺市の工房がやってまして、男女用ともに作ってもらえるのです。

https://m.facebook.com/pages/category/Brand/%E5%92%8C%E7%94%B7%E5%B8%AB-wadanshi-286326288551034/

祖父までは家着は紬が多かったですよね。

磯野波平も、のび太のパパも家では紬でした。

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