３つのフィンランド料理をしました。

牛乳豆乳なし🐟️サーモンスープLohikeitto

じゃがいも、たまねぎ、人参、ディルで作るサーモンスープです。

ディル、オレガノ、クミン、コリアンダーの調合で絶妙の味覚。

最後にお酢をたらして食べます。

ロヒケイットはミルク🥛を入れるタイプが一般的ですが、ハーブの味を際立たせるには、ミルクなしがいいですね。

🐟️サーモンは、フレークです。

🐟️サーモン、🥔じゃがいも、🧅たまねぎのオーブン焼きLohilaatikko

サーモン、たまねぎ、じゃがいもの間々に生ディルを挟んで、

豆乳と玉子とヨーグルトのソースを重ねて焼きます。

ちょっと表面が親子丼みたいに見えますが、フワフワで若干の酸味あるソースです。

ディルと🥒きゅうりと玉ネギ🧅のサラダ

これこそ生ディルの美味しさ満点❗️ヨーグルトと生ディルの絡んだ味覚は、やっぱり北欧のテイスト🏂️。

お三方、ありがとうございました。

ムーミン谷の岸辺に、ご馳走が流れついてるのに、

ママとトゥーティッキ以外はお昼寝中です。

🐂ブルガリア料理ケバプチェКебапче

ケバプチェを久しぶりにしました。マジョラムのピラフと。

🏛️ギリシャ料理ドルマダキア(小松菜使用)ντολμάς

本来は🍇ぶどうの葉で巻くドルマですが、こちらのレシピで小松菜で代用。

中は酸っぱめの肉そぼろご飯という感じ。あっさりしてます。

🥪全粒粉サンドとライ麦サンド

全粒粉パンとライ麦パンのサンドイッチをしました。

ひとりハムサンド２、玉子サンド１、トマトレタス１です。

ルチアーノ★★★さんのじゃがいも冷製スープと一緒に。

🍛今週のカレー🏝️

かぼちゃソテー🎃、鶏おから団子🐓、じゃがいも🥔のイエローカレーです。

🍕今週のイタリアン

ルチアーノ★★★さん宅に

先駆けて、

ウチにピッツァ窯が来ました。

いっちょ前に🧱耐火煉瓦の

ドーム型２段窯です💦。

ディチェコを使いましたがYokchinaさんのトマトニョッキと

ルチアーノ★★★さんのセミドライトマトと一緒にサラミピッツァ。

🥢和食の日

🐟️焼き鮭と、🎃かぼちゃ鶏そぼろ🐓と

小松菜の白和えです。

卯月のうさぎ2014さんスペシャルです。

サーモン料理もう一丁

今週もう一丁のサーモン料理。シメジとたまねぎ🧅とでクリーム煮です。

ピッツェリア・チャオで手に入るフォカッチャと一緒に。

お嬢様が入籍されたばかりの

♡てるてる♡さんの２点と、定番マリネ２種類。

みなさま、お世話になりました。

ありがとうございます。

🍜今週のラーメン

九州物産展で買っといた久留米ラーメン。

余ってた冷凍ギョーザと。🐙たこブツは、ダーリン作です。

今週のケーキ🍰

ダーリンが新宿高野フルーツパーラー(あべのハルカス店)で買ってきてくれた、

プチハピネス～ナガノパープル。

Gateauxシャインマスカットと、フルーツロワイヤル。

ごちそうさまでした。

🔪つくれぽ感謝です🫂

卯月のうさぎ2014様から

初れぽで、いただきました。

ありがとうございます。

なんか🐯岡田監督復帰みたいですが、

大山くんのレフトとかタライ回しとかやめさせて、１塁なり３塁なりで一年間通して固定してもらいたいですね。

1番中野の早打ちとかぜったいさせない監督。

ピッチャーは抑えにあと２枚はほしいですね。

クマちー様から

いただきました。

ありがとうございます。

こんな手抜きメニューを

クマちーさんに作っていただいて

恐縮でございます。

カレーのバリエーションこの頃、ふえてません。

花時計咲いた様から

いただきました。

ありがとうございます。

スキレットうまそーじゃ。

ロース1枚肉いいですよね。

魔人ブールも添えていただきました。

ルチアーノ★★★様から

いただきました。

ありがとうございます。

おかげさまで、お麩のトップ10入りしました。

芋煮会はステキですが、地獄釜はちょっと…。あういうの、仕事中のお寺でもわたし、早駆けでスルーしますからね。

🍕ピッツァ窯のほうは、ぜひたのしみにしております。

ドーム型かトンネル型がいいみたいですね。

スクエアタイプは焼けムラが著しいそうで。

上海焼そばにも、ありがとうございます。

Yokchinaさまから

いただきました。

ありがとうございます。

イタリアも女性首相誕生。

でもあのベルルスコーニのおっさんと連立するしかないのですよね❓️

地震多いのに、また原発やるとか、そりゃまあ電気代高いでしょうが……。

キロリン様からも

いただきました。

ありがとうございます。

💌祝福メッセージありがとうございます😭

卯月のうさぎ2014様

花時計咲いた様

本当にありがとうございます。

💌Yukiまむ様

🚰断水、お疲れ様です。ポリタンクは大事ですよね。

うち阪神淡路大震災のとき、西ノ宮の親戚と連絡普通🚨になり、私、ポリタンク４個もって阪急電車に乗ったのですが、

(西宮北口までは翌々日からピストン運転開始)

あまりの満員ギューギューさに手を持って行かれそうになって、

ポリタンク２個を車内で手放してしまいました。

あのポリタンクどなたかの役に立ってたらいいのですが…😖。

🎶私のあのポリタンク。どこへ行ったんでしょうか❔Mama～, Do you Remember～❔(古ッ❕) 

💌タロヤン様

あっちっち神戸牛弁当🐂、青葱ピッツァ🍕美味しそ～ですね。

テレビで何年か前に見たのですが、🌀☔️台風銀座と言えば沖縄、鹿児島ですが、

だんだん和歌山と静岡にシフトしてくると言ってた学者さんがいました。

💌かんちゅ様

うちは、なんと親夫婦が私んチの近所に引っ越してくることになりました。

メチヤクチャ急です😱❗️

さっそくニトリのベッド(父の分)を私が組み立てさせられたのですが

かんちゅさんのご主人とちがって、私が組むと２時間かかってしまった😵💧。

なんかいろいろコキ使われそーじゃ😖。

ルチアーノ★★★さんご指摘の通り、パソコンから『いいね👍️』をできなくなりました。

こりゃいよいよ👛年会費払いなさいっつうことですね。

ただ色んな改定、相次ぐ改悪はユーザーの大量離脱🏃🏃🚶を呼びかねません。

Yahoo!知恵袋とか、魔法のiらんど(古ッ)とか、櫛の歯が抜けるようにユーザーが離脱していきましたよね。

ちょっと心配。。🤔

本日も長々と失礼しました。

まったね～。